| 專任專技教師 | |
| 姓名 | 江 世宇 |
| 電子郵件 | wu969747@gmail.com |
| 聯絡電話 | 0935-717632 |
| 研究專長 | 中餐烹調、中式點心、地方小吃等。 |
| 授課領域 | 中餐烹調、中式點心、地方小吃、中式麵食，中餐乙丙級證照輔導。 |
| 最高學歷 | 觀光餐旅所碩士 |
| 職稱 | 助理教授級專業技術人員 |
| 證照/專業訓練研習證書 | 中餐丙級 西餐丙級 中式麵食乙級 中餐烹調乙級 照服員丙級 |
| 榮譽 | 2019 馬來西亞環球廚藝競賽團體 金牌 2019 馬來西亞環球廚藝競賽個人 銀牌 2019 金菩提蔬食國際賽個人 優勝 2018 龜甲萬廚藝競賽 優勝 2018 佛光盃廚藝競賽 優勝 2017 中華美饌廚藝 銀牌 |
| 經歷 | 桃園方曙商工 餐飲科教師(2017.6-2017.6) 泉城北方餐館 主廚/負責人(2010.9-2017.5) 日月光溫泉飯店 中餐廚師(2008.2-2010.6) 華園餐廳 中餐主廚(2006.12-2008.6) 紅豆食府 中餐廚師(2005.9-2006.12) 虹頂商務聯誼社 中餐廚師(2003.8-2005.9) 柯達大飯店 中餐廚師(2001.6-2003.8) 凱悅大飯店 中餐廚師(1997.2-1998.8) |