东南科技大学「2024第一届深坑在地食材创意料理美食竞赛」简章及报名表

  • 2024-09-04
  • 林 忻慈

  • 竞赛宗旨
     近年来政府积极推广，各县市在地食材，结合观光、餐饮休閒特色，透过举办各项活动，达到普及在地文化成效。
　　 本次活动目标以推动深坑商圈观光、餐饮、休閒特色计画，结合深坑在地食材，深坑四宝中的『茶叶、竹笋、豆腐、黑猪肉』为主要食材，邀请大专院校及高中职餐饮科相关科系学生，一起参与，并借由此次竞赛，提升国内餐饮观光相关科系之学子，在饮食美学和烹调素养方面，激发创意料理灵感，发扬在地文化，亦期待经由此活动，促进产、官、学界之交流。
  • 办理单位
     主办单位：东南科技大学
     协办单位：东南科技大学餐旅管理系
  • 活动对象
         全国大专院校及高中职之餐饮相关科系学生报名参赛。
  • 报名方式及日期
     比赛简章、报名表下载，请至本校餐旅管理系网页下载http://hm.tnu.edu.tw/
         电子邮件标题请注明「2024第一届深坑在地食材创意料理美食竞赛」
 
     第一阶段收件截止日：即日起至 113年12月1日(星期日)下午17:00止。
     入选决赛公告网站：东南科技大学餐旅管理系http://hm.tnu.edu.tw/

     联络人：梁才发老师，联络电话：02-8662-5935#302，0930-865-743
          报名e-mail：frankliang183@mail.tnu.edu.tw