东南科技大学「2025第一届礼悦东南在地烘焙伴手礼竞赛」简章及报名表
东南科技大学「2025第一届礼悦东南在地烘焙伴手礼竞赛」
一、竞赛宗旨
随着政府积极推动减碳永续及环境保护的政策，本竞赛旨在借由结合在地食材，发扬地方特色，促进餐饮休閒与观光产业的发展。此次活动聚焦于深坑商圈的在地文化，特别是深坑四宝之一「茶」，作为在地伴手礼盒的核心食材，邀请全国大专院校及高中职餐饮科系学生参与。
「礼悦」这个名称结合了「礼」和「悦」两个字，代表着在送礼的过程中不仅是一种礼貌和尊重，也是一份令人愉悦的心意。这意涵着伴手礼不仅仅是物品的交换，更是一种情感的传递和文化的体现。
竞赛宗旨在激发学子们对于包装美学与烘焙技艺素养方面的创意潜能，透过这样的平台，展现他们对地方文化的理解与创新，并提升他们在国内外餐饮领域的竞争力。同时，活动也期望能进一步促进产、学界之间的交流与合作，共同推动深坑地方创生与观光餐饮的发展，为当地带来崭新的观光魅力与经济动能。
此伴手礼盒展示竞赛不仅是一次烘焙技巧与创意的较量，更是一次文化与永续理念的传递，让每一位参与者都能在创作中体验和传播深坑的独特风味与故事。
二、办理单位
指导单位: 教育部
主办单位：东南科技大学
协办单位：东南科技大学餐旅管理系
三、参赛对象
1.全国大专院校及高中职之餐饮相关科系学生报名参赛。
2.每组1人，以学校为单位报名，各校不限组别。
3.竞赛选手必须由一名以上老师带队参加。
四、报名方式及日期
比赛简章及报名表，请至本校餐旅系网页下载http://hm.tnu.edu.tw/
收件截止日：即日起至114年03月19日(三)17:00前完成报名程序。
1.使用(附表4)为封面将附件1报名表、附件2产品配方表、附件3成品照片于收件截止日前『挂号』寄出，（邮戳为凭，逾期恕不受理），并填写以下Google表单上传，Google报名表单网址: https://forms.gle/tGEchveZFiqezgB1A，完成报名程序。
备注1:本表单经主办方确认资料无误，将以信箱通知报名完成。
备注2:若自行开车请于表单内填写车牌号码、驾驶人姓名及连络电话。
备注3.参赛者缴交之相关资料，均不退件，请自行留底备份
五、入选决赛公告日期：
入围名单于 114年3月21日(五)17:00公告于本校餐旅管理系最新消息
入选决赛公告网站：http://hm.tnu.edu.tw/
五、竞赛联络人：
联络人：林宜慧老师
电话：0960-299-190
e-mail：swhite6007@yahoo.com.tw
「礼悦」这个名称结合了「礼」和「悦」两个字，代表着在送礼的过程中不仅是一种礼貌和尊重，也是一份令人愉悦的心意。这意涵着伴手礼不仅仅是物品的交换，更是一种情感的传递和文化的体现。
竞赛宗旨在激发学子们对于包装美学与烘焙技艺素养方面的创意潜能，透过这样的平台，展现他们对地方文化的理解与创新，并提升他们在国内外餐饮领域的竞争力。同时，活动也期望能进一步促进产、学界之间的交流与合作，共同推动深坑地方创生与观光餐饮的发展，为当地带来崭新的观光魅力与经济动能。
此伴手礼盒展示竞赛不仅是一次烘焙技巧与创意的较量，更是一次文化与永续理念的传递，让每一位参与者都能在创作中体验和传播深坑的独特风味与故事。
二、办理单位
指导单位: 教育部
主办单位：东南科技大学
协办单位：东南科技大学餐旅管理系
三、参赛对象
1.全国大专院校及高中职之餐饮相关科系学生报名参赛。
2.每组1人，以学校为单位报名，各校不限组别。
3.竞赛选手必须由一名以上老师带队参加。
四、报名方式及日期
比赛简章及报名表，请至本校餐旅系网页下载http://hm.tnu.edu.tw/
收件截止日：即日起至114年03月19日(三)17:00前完成报名程序。
1.使用(附表4)为封面将附件1报名表、附件2产品配方表、附件3成品照片于收件截止日前『挂号』寄出，（邮戳为凭，逾期恕不受理），并填写以下Google表单上传，Google报名表单网址: https://forms.gle/tGEchveZFiqezgB1A，完成报名程序。
备注1:本表单经主办方确认资料无误，将以信箱通知报名完成。
备注2:若自行开车请于表单内填写车牌号码、驾驶人姓名及连络电话。
备注3.参赛者缴交之相关资料，均不退件，请自行留底备份
五、入选决赛公告日期：
入围名单于 114年3月21日(五)17:00公告于本校餐旅管理系最新消息
入选决赛公告网站：http://hm.tnu.edu.tw/
五、竞赛联络人：
联络人：林宜慧老师
电话：0960-299-190
e-mail：swhite6007@yahoo.com.tw