| 专任,专任学术教师 | |
| 职称 | 助理教授 |
| 姓名 | 陈 怡如 |
| 联络电话 | 02-8662-5893 |
| 电子邮件 | shipju@mail.tnu.edu.tw |
| 研究专长 | 食品营养、HCCP 60AB、国际礼仪、蔬果农药残毒快速检验 |
| 授课领域 | 管理学、餐饮服务、食物制备原理、校外实习、餐旅管理、菜单设计与成本控制、餐旅卫生与安全 |
| 最高学历 | Spalding University 教育博士 |
| 年度 | 论文名称 |
|---|---|
| 2017 | 苏家娴、陈士文、陈怡如, 以Kano建构宴会厅服务品质知改善模式, 东南学报, 42 |
| 年度 |
|---|
| 2008 |
| 2008 |
| 2008 |
| 计画类别 | 年度 | 计画名称 | 职称/担任之工作 | 计画期间 |
|---|---|---|---|---|
| 企业产学计画(含公营及私人企业) | 0 | 食品安全前期辅导计画 | 主持人 | 2022.02 ~ 2022.08 |
| 企业产学计画(含公营及私人企业) | 0 | 船舶厨房设计与规划 | 主持人 | 2014.06 ~ 2014.10 |
| 企业产学计画(含公营及私人企业) | 0 | 周年餐会 | 主持人 | 2013.04 ~ 2013.06 |