| 專任,專任學術教師 | |
| 職稱 | 助理教授 |
| 姓名 | 陳 怡如 |
| 聯絡電話 | 02-8662-5893 |
| 電子郵件 | shipju@mail.tnu.edu.tw |
| 研究專長 | 食品營養、HCCP 60AB、國際禮儀、蔬果農藥殘毒快速檢驗 |
| 授課領域 | 管理學、餐飲服務、食物製備原理、校外實習、餐旅管理、菜單設計與成本控制、餐旅衛生與安全 |
| 最高學歷 | Spalding University 教育博士 |
| 年度 | 論文名稱 |
|---|---|
| 2017 | 蘇家嫻、陳士文、陳怡如, 以Kano建構宴會廳服務品質知改善模式, 東南學報, 42 |
| 年度 |
|---|
| 2008 |
| 2008 |
| 2008 |
| 計畫類別 | 年度 | 計畫名稱 | 職稱/擔任之工作 | 計畫期間 |
|---|---|---|---|---|
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 0 | 食品安全前期輔導計畫 | 主持人 | 2022.02 ~ 2022.08 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 0 | 船舶廚房設計與規劃 | 主持人 | 2014.06 ~ 2014.10 |
| 企業產學計畫(含公營及私人企業) | 0 | 週年餐會 | 主持人 | 2013.04 ~ 2013.06 |