专任专技教师 | |
姓名 | 郭 澄益 |
电子邮件 | 1130804@mail.tnu.edu.tw |
联络电话 | 0975-915936 |
研究专长 | 西餐烹调、分子料理、异国料理 中餐烹调、菜单设计、食材概论 |
授课领域 | 中餐烹调、西餐烹调、异国料理、菜单设计,食物制备 |
最高学历 | 台北城市科技大学餐饮事业系 |
职称 | 助理教授级专业技术人员 |
专任专技教师 | |
姓名 | 郭 澄益 |
电子邮件 | 1130804@mail.tnu.edu.tw |
联络电话 | 0975-915936 |
研究专长 | 西餐烹调、分子料理、异国料理 中餐烹调、菜单设计、食材概论 |
授课领域 | 中餐烹调、西餐烹调、异国料理、菜单设计,食物制备 |
最高学历 | 台北城市科技大学餐饮事业系 |
职称 | 助理教授级专业技术人员 |