郑 丽秋
专任专技教师
姓名 郑 丽秋
电子邮件 lisharon27@gmail.com
授课领域 中餐烹饪实习、异国料理、蔬食料理、烘焙食品制作、中式点心、饮料调制与实习、菜单设计、餐饮卫生与安全、餐饮概论、基础蔬果切雕。
最高学历 世新大学观光研究所
职称 讲师
证照/专业训练研习证书 餐烹调荤食乙级、中餐烹调素食乙级、烘焙乙级、调酒丙级、中式米食加工丙级、餐服技术丙级