| 专任专技教师 | |
| 姓名 | 江 世宇 |
| 电子邮件 | wu969747@gmail.com |
| 联络电话 | 0935-717632 |
| 研究专长 | 中餐烹调、中式点心、地方小吃等。 |
| 授课领域 | 中餐烹调、中式点心、地方小吃、中式面食，中餐乙丙级证照辅导。 |
| 最高学历 | 观光餐旅所硕士 |
| 职称 | 助理教授级专业技术人员 |
| 证照/专业训练研习证书 | 中餐丙级 西餐丙级 中式面食乙级 中餐烹调乙级 照服员丙级 |
| 荣誉 | 2019 马来西亚环球厨艺竞赛团体 金牌 2019 马来西亚环球厨艺竞赛个人 银牌 2019 金菩提蔬食国际赛个人 优胜 2018 龟甲万厨艺竞赛 优胜 2018 佛光杯厨艺竞赛 优胜 2017 中华美馔厨艺 银牌 |
| 经历 | 桃园方曙商工 餐饮科教师(2017.6-2017.6) 泉城北方餐馆 主厨/负责人(2010.9-2017.5) 日月光温泉饭店 中餐厨师(2008.2-2010.6) 华园餐厅 中餐主厨(2006.12-2008.6) 红豆食府 中餐厨师(2005.9-2006.12) 虹顶商务联谊社 中餐厨师(2003.8-2005.9) 柯达大饭店 中餐厨师(2001.6-2003.8) 凯悦大饭店 中餐厨师(1997.2-1998.8) |