苏 家娴
专任
姓名 苏 家娴
电子邮件 peony@mail.tnu.edu.tw
联络电话 (02)8662-5983#521,02-8662-5851
研究专长 餐旅供应链管理、餐旅行销管理、餐旅采购与成本控制、专案管理、老人营养与长期照护
授课领域 营养学
顾客关系管理
餐旅采购与成本控制
餐旅服务管理实务Ⅰ
餐旅人力资源管理
餐旅行销管理
最高学历 淡江大学管理科学研究所管理学博士 美国北卡州立大学 (University OF North Carolina at Chapel Hill)营养学系公共卫生硕士 台北医学大学保健营养学系理学士 专门职业及技术人员高等考试营养师考试及格
职称 助理教授